夏秋季的茶園，依舊綠意蔥蔥，熱鬧一片。
近日，黎平縣龍形街道大坡茶葉基地里，“茶園機械師”正忙著機采茶葉。“目前已經(jīng)完成8輪機采，每畝每輪可產(chǎn)茶青約200斤，平均10天可以采一批，產(chǎn)量很可觀。”黎平縣利宜茶業(yè)有限公司負責人吳立洪介紹，茶園春季手采，春茶結束后養(yǎng)蓬面一段時間開始機采，每兩輪機采過后對茶園進行施肥管理。茶園管得好，茶葉質(zhì)量高，高投入給我們帶來了高產(chǎn)出。
由于近年貴州夏秋茶生產(chǎn)加快，茶葉下樹率提高，各地茶園加快構建綠色防控體系，加強茶葉質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測，開展茶葉基地標準化建設，增加茶葉采摘頻次以采代防等多措并舉，不斷提升茶葉質(zhì)量安全水平，夯實貴州茶生態(tài)、干凈、安全核心競爭力。
抓源頭，加快建設生態(tài)茶園
“怎樣減少化學農(nóng)藥的使用，又能防治病蟲害?我們要意識到土壤養(yǎng)分管理是可持續(xù)發(fā)展的關鍵，我們管理的是整個茶園，而不僅僅是茶樹，建立一個穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)非常重要，同時要緊緊抓住病蟲害發(fā)生初期，使用農(nóng)藥進行預防?！?月6日，2023年全省茶園病蟲害綠色防控技術觀摩暨培訓會期間，貴州大學綠色農(nóng)藥與農(nóng)業(yè)生物工程教育部重點實驗室副主任，省茶葉專班副班長金林紅說道。
在紫云自治縣土紅坡茶業(yè)有限公司茶葉基地，記者看到茶樹間套種了三葉草、嵌入式種植了萬壽菊，還運用了天敵昆蟲釋放、藥物防治、人工除草等一系列綠色防控技術。
“我們還新建了生產(chǎn)用水管道、質(zhì)量追溯系統(tǒng)網(wǎng)絡等，實現(xiàn)對茶園的網(wǎng)格化、精細化、精準化管理，實現(xiàn)了茶葉品質(zhì)的提升，具有一定的科技示范作用?！惫鞠嚓P負責人介紹。
目前，基于貴州茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重大需求，在“生態(tài)為根、農(nóng)藝為本、生防為先”的茶樹病蟲害防控理念基礎上，全省主要產(chǎn)茶區(qū)以“以蟲治蟲，以草治草和免疫誘控”為核心技術，構建起了貴州茶園病蟲草害全程綠色防控技術體系。
全省持續(xù)加強茶葉質(zhì)量安全懲治力度，嚴格農(nóng)藥監(jiān)管，持續(xù)開展茶園草甘膦、葉面肥整治，加強茶園周邊農(nóng)作物使用農(nóng)藥監(jiān)管，加大茶葉質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，提高質(zhì)量安全意識。
強質(zhì)量，茶業(yè)增效農(nóng)民增收
近日，在丹寨縣揚武鎮(zhèn)紅星村茶園，省級茶園基地綠色高效管理示范推廣榜單進行測產(chǎn)驗收，畝產(chǎn)茶青量較鄰近茶園茶青產(chǎn)量增加20%以上。
今年以來，省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班農(nóng)技人員肖一璇牽頭組建的茶園基地綠色高效管理示范推廣團隊，對紅星村500畝茶園實施合理修剪茶樹、科學施肥、間種綠肥、間種顯花植物等措施。
“在茶園周邊種植紫蘇，能創(chuàng)造有利于天敵生存和繁衍條件，保護土著天敵，充分發(fā)揮生物種群多樣性對害蟲種群控制的能力。”團隊成員蔡武釗說，在間種紫蘇時，我們采取紫蘇育苗后再進行移栽，移栽紫蘇苗的方式較直播紫蘇種的方式，紫蘇成活率提高三分之二。
丹寨縣華陽茶業(yè)有限公司茶園基地管理人員吳剛告訴記者，“今年，基地上發(fā)生病蟲害的危害程度跟往年比要低很多，而且茶樹發(fā)出茶芽嫩度很好、發(fā)芽多，好多采茶的工人看到都來這里采?！?/p>
貴州持續(xù)加強茶產(chǎn)業(yè)新技術、新品種、新模式的推廣應用，實現(xiàn)茶業(yè)提質(zhì)增效。8月15至16日，2023年貴州省現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)技術體系工作推進暨基層農(nóng)技推廣體系示范基地建設現(xiàn)場觀摩及培訓會在思南召開。“幼齡茶園套作模式是促進茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能提升的重要舉措之一。”省農(nóng)業(yè)科學院副院長、研究員蔣太明表示，要持續(xù)推廣幼齡茶園套作模式，不斷提升茶葉品質(zhì)，促進茶園增產(chǎn)、茶企增效、茶農(nóng)增收。
聚合力，有效提升核心競爭力
以賽聚勢，8月19日，全省秋季雙手采茶技能競賽在甕安舉行，來自全省的50名采茶高手上演指尖爭霸。
近年來，貴州推廣“雙手采茶”技術，把“雙手采茶”定為推動貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推進大生產(chǎn)、開拓大市場，保障干凈茶、守好質(zhì)量安全，促進茶青下樹、農(nóng)民增收的重要工作切入點和重要抓手。
“通過‘雙手采茶’，增加茶葉采摘頻數(shù)，以采代防，能使茶園中的病蟲害降低30%至50%，農(nóng)藥的施用也可以節(jié)約30%至50%。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長胡繼承說，普及好“雙手采茶”，茶園管理就越好，茶山就越美麗，茶園單產(chǎn)就越高，又將進一步對茶葉加工廠自動化和加工規(guī)模有更高的要求，平均成本不斷降低，貴州茶產(chǎn)品性價比就越高，推動茶產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)。
自2019年以來，貴州已連續(xù)五年舉辦雙手采茶技能競賽，各市州以及各主要產(chǎn)茶縣也舉辦了不同形式的雙手采茶技能大賽達數(shù)百場。以賽促學、以點促面。如今，“雙手采茶”已經(jīng)成為貴州茶園的標配，貴州茶園管護水平更上一個臺階。
堅持“干凈”為先，切切實實把茶園管理好，成為貴州茶農(nóng)的共識。“如今我們村實現(xiàn)了歐標茶園全覆蓋。”湄潭縣隨陽山村支書萬永梅說，我們的茶園產(chǎn)量、品質(zhì)連年提高，我們的村民守著萬畝茶園，生活越過越好。
來源：黔茶資訊
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